Im Vordergrund: Familientradition

Unser Eis ist ein italienisches Speiseeis, das nach bewährten überlieferten Rezepten hergestellt wird. Durch die ständige Optimierung der Herstellung bei gleichzeitiger Bewahrung traditioneller Rezepturen bietet L’italiano ein Spitzenprodukt italienischer Lebensart mit einem vorzüglichen, unverwechselbaren Geschmack. Neben der sorgfältigen Rezeptur bietet das Produkt ein hohes Gewicht von mehr als 3.500 Gramm je 5.000 ml Behälter. Das Gewicht ist die entscheidende Größe, die die Ergiebigkeit und damit die Wertschöpfung in Ihrem Betrieb bestimmt. Umgerechnet erreicht unsere Eiskrem ein Gewicht von 720 Gramm je Liter. Dies entspricht der eigenen Herstellung von Speiseeis in den Eiscafé-Betrieben. Von Hand wird das Eis in lebensmittelechte, hygienische metallisierte Kunststoffschalen abgefüllt. So ergibt sich eine optimale Präsentation in der Eisvitrine, die aus Kundensicht von einer „eigenen Herstellung“ nicht zu unterscheiden ist. Unsere Eiscafé-Qualität wird aus Prinzip nicht mit Pflanzenfett sondern mit frischer Milch und Sahne hergestellt.